Logo ca.boatexistence.com

Quan es va inventar el cullen skink?

Taula de continguts:

Quan es va inventar el cullen skink?
Quan es va inventar el cullen skink?

Vídeo: Quan es va inventar el cullen skink?

Vídeo: Quan es va inventar el cullen skink?
Vídeo: J Balvin, Willy William - Mi Gente (Official Video) 2024, Maig
Anonim

A els anys 80, aquests trossos de vedella van ser difícils d'aconseguir. No obstant això, en aquest moment, el port de Cullen era un port pesquer pròsper. Així que la gent del poble va decidir utilitzar eglefino fumat a la seva sopa. A partir d'això, es va crear el Cullen Skink que tots estimem avui.

Quin nom rep el cullen skink?

Cullen Skink, un dels plats més famosos d'Escòcia, és una sopa abundant que s'elabora tradicionalment amb eglefino fumat. El nom d'aquesta sopa prové de Cullen, un petit poble del nord-est d'Escòcia. Skink és el terme escocès per a un artillet, espinilla o carn de vedella, de manera que la majoria de sopes fetes d'aquestes parts s'anomenaven esquinc.

El cullen skink és una sopa?

Cullen Skink és una sopa de peix fumada d'Escòcia i, sens dubte, és una de les sopes més grans del món. És molt fàcil de fer un cop tens les mans sobre el peix fumat.

Què és Baxters cullen skink?

Sopa cremosa d'abadejo fumat. Una especialitat escocesa inspirada en el poble de Cullen, feta amb eglefino seleccionat a mà dels nostres millors fumadors. … Les patates escoceses, les cebes i la crema doble fresca es combinen per fer aquesta sopa artesanal única i especial.

Quin tipus de peix és Finnan Haddie?

Finnan haddie és un plat escocès amb eglefin fumat. Aquesta és una recepta familiar senzilla i antiga que prové de les Marítimes - Canadà. Sempre l'hem anomenat "el peix de llet ".

Recomanat: