Els musclos salvatges es recullen a mà amb un rasclet o des d'un vaixell amb un arrossegament (de vegades anomenat draga). Els musclos també es crien mitjançant l'aqüicultura, ja sigui "sembrant" musclos joves amb cordes suspeses de les basses o al fons de l'oceà.
Com cultiven musclos?
La majoria de les granges de musclos utilitzen cordes suspeses de boies o basses per aixecar la seva espina fins a la mida comercial, que triga entre 12 i 24 mesos. Una bassa pot transportar fins a 30 tones de musclos amb una corda que suporta 20 kg de musclos per metre. Una minoria de granges, especialment holandeses, cultiven els seus musclos al fons del mar.
És cruel cuinar musclos?
La resposta breu a aquesta pregunta és que sí, és cruel cuinar mariscs i crustacis vius, perquè encara que tenen un sistema nerviós menys extens que els humans, encara se senten dolor.… Per emmagatzemar els mariscs de manera segura, utilitzeu un recipient de drenatge ranurat sobre una safata per agafar l'aigua i esbandiu-los de tant en tant.
Com es recullen els músculs?
Els musclos cultivats amb pals de fusta es poden collir amb man oamb un sistema d'alimentació hidràulica. Per al cultiu de bassa i palangre, normalment es baixa una plataforma sota les línies de musclos, que després es tallen del sistema i es treuen a la superfície i s'aboquen als contenidors d'un vaixell proper..
Podeu collir musclos?
La majoria de la gent pot reconèixer fàcilment els musclos, però no molts els collien i els mengen de la natura. Això es deu en gran part a les pors sobre la contaminació i l'enverinament. … Assegureu-vos que la zona de la qual trieu estigui oberta a les marees i lliure de qualsevol font evident de contaminació (p. ex., canonades d'abocador).
