La sal és un mineral compost principalment per clorur de sodi, un compost químic que pertany a la classe més gran de sals; la sal en forma de mineral cristal·lí natural es coneix com a sal de roca o halita. La sal està present en grans quantitats a l'aigua de mar.
La sal té un alt contingut de potassi?
De fet, la majoria de la gent no té prou d'aquest nutrient essencial a la seva dieta. Una ració d'un quart de culleradeta d'un substitut de sal de clorur de potassi conté uns 800 mil·ligrams (mg) de potassi, o aproximadament una sisena part de la ingesta diària recomanada de potassi, que és de 4.700 mg.
La sal es diu potassi?
La majoria dels substituts de la sal contenen clorur de potassi. El clorur de potassi té un gust semblant al clorur de sodi (sal), encara que algunes persones es queixen d'un gust metàl·lic.
Quin tipus de sal té el potassi?
Com podeu veure, la sal celta té la menor quantitat de sodi i la quantitat més alta de calci i magnesi. Sal de l'Himàlaia conté una mica de potassi.
Per què el potassi és dolent per als ronyons?
Aliments rics en potassi per evitar amb mal alties renals. Les persones amb mal altia renal crònica han de limitar la quantitat de poassi que consumeixen perquè els seus ronyons no poden processar correctament el potassi, cosa que fa que s'acumuli a la sang..
