Papelón con limón és una refrescant beguda veneçolana elaborada amb rapadura, aigua i suc de llimona o llimona. Se sol servir durant les hores més caloroses del dia i se sol oferir amb menjar tradicional veneçolana, com ara arepas, cachapas o hervidos.
Què és el Papelon veneçolà?
Papelón con limón (en espanyol regional: Panela amb llimona) és una beguda refrescant veneçolana elaborada amb rapadura (suc de canya de sucre endurit cru), aigua i suc de llimona o llima.
D'on és Papelon con limon?
“Papelon con Limon” és una beguda popular a Veneçuela i altres països d'Amèrica Llatina, encara que el nom varia. A Colòmbia es coneix com Aguapanela."Papelon con limon" és bàsicament un endolciment de llima amb un tros de canya de sucre cru, també conegut com "piloncillo" o "panela ".
Per a què serveix Aigua de Panela?
Aguapanela o Agua de Panela es tradueix en "aigua de panela" i és una beguda colombiana tradicional i popular. Es pot servir calent o fred. Aguapanela s'utilitza com a una base per al cafè, la xocolata calenta i es barreja amb suc de llima com a medicament per a la grip ? Aguapanela freda amb suc de llima és ideal per als dies calorosos d'estiu.
Què és el suc de Panela?
Panela (pronunciació espanyola: [paˈnela]) o rapadura (pronunciació portuguesa: [ʁapaˈduɾɐ]) és un sucre de canya sencer sense refinar, típic d'Amèrica Central i Llatinoamèrica. És una forma sòlida de sacarosa derivada de l'ebullició i l'evaporació del suc de canya de sucre.