Les pastanagues són una font especialment bona de betacarotè, fibra, vitamina K1, potassi i antioxidants (1). També tenen una sèrie de beneficis per a la salut. Són un aliment apte per a la pèrdua de pes i s'ha relacionat amb la disminució dels nivells de colesterol i la millora de la salut ocular.
Quins són els beneficis de menjar pastanagues?
La fibra de les pastanagues pot ajudar a mantenir els nivells de sucre en sang sota control I estan carregades de vitamina A i betacarotè, que hi ha proves que suggereixen que poden reduir el risc de diabetis. Poden enfortir els teus ossos. Les pastanagues contenen calci i vitamina K, tots dos importants per a la salut dels ossos.
Està bé menjar pastanagues cada dia?
Està bé menjar pastanagues cada dia? Menjar pastanagues amb moderació és bo per a la vostra salutMenjar pastanagues en excés, però, pot causar una condició anomenada carotenèmia. Es refereix a la decoloració groguenca de la pell a causa de la deposició d'una substància anomenada betacarotè que està present a les pastanagues.
La pastanaga és bona per a la pell?
El betacarotè del suc de pastanaga també pot ajudar a la teva pell. Un estudi va trobar que una dieta rica en carotenoides pot protegir la pell dels danys ultraviolats (UV) i millorar l'aspecte de la pell (18). El suc de pastanaga proporciona vitamina C i betacarotè, dos antioxidants que poden protegir la pell dels danys.
Les pastanagues fan brillar la pell?
Crea una pell brillant
Aconsegueix la teva brillantor menjant més pastanagues! El mateix betacarotè que dóna a les pastanagues el seu color taronja il·luminarà la teva pell i la farà brillar. Recordeu no consumir pastanagues en excés, ja que poden provocar que la pell es torni temporalment de color taronja groguenc.
