Guignolet d´Anjou és un licor elaborat amb guignes, petites cireres silvestres dels horts de la destil·leria. El seu nas d'ametlla, aportada pels pinyols conservats durant la llarga maceració, deixa pas a la cirera confitada en boca.
Quin és l'ingredient principal del licor Guignolet?
Cirera, sucre, alcohol.
Com es fa el Kirsch?
Kirsch, també anomenat Kirschwasser, brandi sec i incolor destil·lat a partir del suc fermentat de la cirera negra. El kirsch es fa a la Selva Negra d'Alemanya, a l' altra banda del riu Rin a Alsàcia (França) i als cantons de parla alemanya de Suïssa.
Com beus Guignolet?
Es beu net com a aperitiu. El còctel guignolo està format per guignolet, xampany i suc de cirera.
Què vol dir Guignolet en anglès?
: un licor francès fet de cireres negres.