Fly sparging és el procés d'utilitzar un braç d'arrossegament, o qualsevol dispositiu que permeti que l'aigua s'escampi sobre els grans de la cuba de puré S'utilitza un braç d'arrossegament perquè ajuda evitar la canalització de l'aigua al llit de gra. S'ha d'evitar la canalització si voleu aconseguir la taxa d'extracció més alta.
Com vols un Sparge?
Procés de fly sparge
- Assegureu-vos que el vostre most i el gra es trobin en una maceradora amb un fons fals i una vàlvula de bola. …
- Escalfeu l'aigua de brou a uns 170 °F. …
- Obre lentament la vàlvula de bola i escorre una mica de most en un càntir fins que el càntir estigui aproximadament mig ple. …
- Al llarg d'uns minuts, obriu gradualment la vàlvula de bola.
Val la pena fer fly sparging?
La
Fly sparging pot ser el millor per a els cervesers casolans que fan lots més grans per tal d'estalviar una mica d'efectiu en ingredients. Els possibles cervesers professionals que perfeccionen les habilitats com a cervesers casolans també poden beneficiar-se de l'escàndol continu, ja que aquest és el mètode que utilitzen normalment les cerveseries comercials.
Què vol dir Batch Sparge?
El burbuixat per lots és una manera d'esbandir el llit de gra amb aigua per alliberar tots els sucres Un cerveser aboca "lots" d'aigua calenta a la seva cuba de puré i després buida la tina. Aquesta és una manera popular i senzilla d'arrossegar i una manera fantàstica d'aconseguir una eficiència excel·lent sense massa equip.
Què és l'Sparge?
Sparge. Sparge deriva del llatí spargere, que significa "espolvorar o escampar", i fa referència a la pràctica d'espolsar aigua calenta sobre el llit de gra per esbandir els sucres dels grans a mesura que s'escorre del most. the lauter tun.
