Fa més de 17.000 anys, els humans recollien les llavors de les plantes i les menjaven. Després de fregar les closques, la gent primerenca simplement mastegava els grans crus, secs o bullits. El blat es va originar a el "bressol de la civilització" a la vall dels rius Tigris i Eufrates, prop del que ara és l'Iraq
Quin és l'origen del blat?
L'anàlisi arqueològica de l'ammer salvatge indica que es va conrear per primera vegada a al Llevant meridional, amb troballes que es remunten a l'any 9600 aC. L'anàlisi genètica del blat silvestre suggereix que es va cultivar per primera vegada a les muntanyes Karacadag, al sud-est de Turquia.
Qui va cultivar blat primer?
El blat va ser portat a Califòrnia a finals del 1700 per missioners de Mèxic (Brigham 43).
El blat és originari d'Amèrica?
Publicat el 13 d'octubre de 2014. Fins que l'explorador Cristòfor Colom va desembarcar a les Índies Occidentals, el blat no es coneixia a les Amèriques, tot i haver-se plantat per primera vegada cap al 8.000 aC. … Els espanyols van portar blat a Mèxic a principis del 1500, on el cultiu es va estendre al sud-oest dels Estats Units.
