Però la producció és cada cop més complexa i imprevisible, amb un clima canviant que dóna lloc a reptes com inundacions, sequera, plagues, mal alties, esllavissades de fang i erosió Amb la tensió afegida de La caiguda dels preus del cafè, molts agricultors, com Luz Dary, lluiten per guanyar-se la vida.
Quins reptes hi ha en la producció de cafè?
Quins reptes s'enfronta a la indústria mundial del cafè?
- La pluja atura el joc. La collita i el processament dels grans de cafè és un negoci precari, i hi ha nombrosos obstacles per superar abans que els grans hagin abandonat els seus països d'origen. …
- Plagues i mal alties. …
- Forces del mercat. …
- Inversió i infraestructura.
Quins reptes s'enfronten els productors de cafè?
La gestió de plagues i mal alties, la gestió de l'aigua i els nutrients, la disponibilitat i el cost de la mà d'obra i altres instal·lacions d'infraestructures també plantegen grans reptes per produir cafè de qualitat a nivell de granja.
Quines són les principals causes de pèrdua de producció de cafè a tot el món?
Segons els investigadors, com més calor fan les nits, més perill és per a la producció de cafè aràbica. A temperatures nocturnes de 15 °C o més, el metabolisme de la planta comença a canviar, la qual cosa condueix a un rendiment més baix i una qualitat reduïda, la qual cosa tindrà un impacte significatiu en les indústries i els processadors de cafè.
Què passa amb la indústria del cafè?
En resum, els productors de cafè estan sent empès a traslladar les seves plantacions a terres més altes, ja que el canvi climàtic provoca pluges més intenses, inundant les terres baixes. Aquest moviment està causant la desforestació i problemes socioecològics importants per a les comunitats locals.