Logo ca.boatexistence.com

Has de menjar tiges de bròquil?

Taula de continguts:

Has de menjar tiges de bròquil?
Has de menjar tiges de bròquil?

Vídeo: Has de menjar tiges de bròquil?

Vídeo: Has de menjar tiges de bròquil?
Vídeo: Double Your Broccolini Harvest! 2024, Maig
Anonim

Però els tiges es poden menjar absolutament si els tractesbé i són completament deliciosos, com les floretes, però més suaus i dolços, gairebé com el coli-rave. … I si mengeu les tiges de bròquil crues, que us recomanem molt, pelar i tallar-les o tallar-les tan finement com sigui possible no és negociable.

Les tiges de bròquil són bones per a tu?

Algunes persones prefereixen les floretes de bròquil, però també podeu menjar-ne les fulles i les tiges. La tija conté més fibra, mentre que les fulles de bròquil són més riques en antioxidants que protegeixen les cèl·lules, vitamines E i K i calci.

Quines flors de bròquil són més saludables de tiges de bròquil?

Les tiges de bròquil, encara que no són tan colorides ni saboroses com les seves flors més desitjades, són igual de nutritives. De fet, gram per gram, les tiges contenen una mica més de calci, ferro i vitamina C… Les flors fosques verd només proporcionen més vitamina A.

Què puc fer amb les tiges i les fulles de bròquil?

Aquí teniu algunes maneres d'utilitzar les tiges i les fulles de coliflor i bròquil

  1. Torrats. Podeu rostir tiges pelades tallades en seccions d'1 a 2 polzades juntament amb les floretes de la planta. …
  2. S altat. Hi ha molt poques verdures que no surtin bé en un sofregit. …
  3. Slaw. …
  4. Sopa. …
  5. Mac i formatge. …
  6. En escabetx. …
  7. Rice It. …
  8. Braise.

Les fulles de bròquil es poden cuinar i menjar?

Les fulles de bròquil es poden preparar de la mateixa manera que la col rizada, la bleda o la col i les verdures de mostassa. Proveu-los en sopes, amanides o entrepans, o fins i tot barrejats amb un batut. Aquí teniu algunes altres tècniques per provar el vostre primer lot de fulles de bròquil.

Recomanat: