Logo ca.boatexistence.com

De què està feta la macadàmia?

Taula de continguts:

De què està feta la macadàmia?
De què està feta la macadàmia?

Vídeo: De què està feta la macadàmia?

Vídeo: De què està feta la macadàmia?
Vídeo: La macadamia: el fruto de la esperanza | Sabor Saber DW 2024, Maig
Anonim

Les nous de macadàmia són els fruits produïts pels arbres de macadàmia, una espècie d'arbres perennes autòctons d'Austràlia. Les nous de macadàmia tenen altres noms a diferents parts del món: també es coneixen com a nou de Queensland; nou arbustiva; nou maroochi; nou de bauple; i nou de Hawaii.

Per què són dolentes les nous de macadàmia?

Les nous de macadàmia han tingut una mala reputació durant molt de temps, sobretot perquè tenen un alt contingut de greix. Tanmateix, entre el 78 i el 86 per cent del greix és monoinsaturat (el bo per a tu, un tipus de greix saludable per al cor).

Per què són tan saludables les nous de macadàmia?

Les nous de macadàmia són naturalment baixes en sucre i hidrats de carboni També contenen diversos nutrients essencials, com ara fibra dietètica i antioxidants que ajuden a reduir el risc o a controlar condicions com les mal alties cardiovasculars, la diabetis, i la salut digestiva. També és una excel·lent font de: Proteïnes.

Són híbrids les nous de macadàmia?

Història de Califòrnia

Actualment, la indústria de la macadàmia de Califòrnia té 3 varietats principals que s'utilitzen, 'Cate' (M. tetraphylla), ' Beaumont' (a híbrid entre M. tetraphylla i M. integrifolia) i 'Vista' (un híbrid).

De què prové una nou de macadàmia?

Tot i que els fruits secs de macadàmia són originaris i es cultiven a Austràlia, la producció comercial es fa principalment a Hawaii. Alguns països d'Amèrica Llatina, Àfrica i Àsia també cultiven nous de macadàmia, mentre que es poden trobar arbres a Califòrnia i Florida als Estats Units continentals.

Recomanat: