Conills de Nova Zelanda La raça de conill de Nova Zelanda és, amb diferència, la més comuna i la més popular de millor conill de carn. S'estima que el 90% dels conills criats per a la carn són conills de Nova Zelanda. Un dels motius pot ser que aquesta raça de conill augmenta de pes ràpidament i té una relació carn-os excepcional.
Quin conill és millor per a la carn?
Resposta: dues races de mida mitjana, la blanca de Nova Zelanda (NZW) i la californiana, són les més importants per a la producció de carn. Tenen una pell blanca que és difícil de veure si hi ha algunes peces enganxades a la carcassa i tenen una proporció carn/os més alta.
Quins conills tenen el millor gust?
El consens general és que el conill té similar al pollastreAixò no és del tot cert, sobretot perquè el conill té un sabor més intens i més intens. La textura també és diferent, el conill és més sec. Alguns tipus de conills amb molt de gust inclouen el conill de Califòrnia, la guineu platejada i el conill canyella.
Val la pena criar conills per a la carn?
Crear conills és una de les coses més senzilles que pots fer a la teva casa. No només requereixen poca atenció, sinó que també proporcionen una gran quantitat de carn. Criar conills és senzill i econòmic Dues farines i un dòlar haurien de produir 180 lliures de carn a l'any.
El conill és la carn més saludable?
Bé, conill és una de les carns més saludables, magres i respectuoses amb el medi ambient que pots menjar. En comparació amb la carn de vedella, el porc, el xai, el gall dindi, la vedella i el pollastre, el conill té el percentatge més alt de proteïnes, el percentatge més baix de greix i les calories menys per lliura.
