No obstant això, es creu que els antics egipcis van crear el primer pastís. Els egipcis sovint feien pans de postres ensucrats amb mel, que probablement eren la versió més antiga de pastissos.
Qui va fer el pastís per primera vegada?
Segons els historiadors de l'alimentació, els antics egipcis van ser la primera cultura que va mostrar evidència d'habilitats avançades en la cuina. L'Oxford English Dictionary remunta la paraula anglesa cake al segle XIII. És una derivació de "kaka", una paraula nòrdica antiga. Els forners europeus medievals sovint feien pastissos de fruites i pa de pessic.
D'on va sortir el pastís?
Europa s'atribueix a la invenció dels pastissos moderns, que eren rodons i coberts amb cobertura. Per cert, la primera cobertura solia ser una barreja bullida de sucre, clares d'ou i alguns aromes. Durant aquest temps, molts pastissos encara contenien fruites seques, com ara groselles i citrons.
Per a què es va utilitzar per primera vegada el pastís?
Les paraules en si són d'origen anglosaxó, i és probable que el terme pastís s'utilitzi per a els pans més petits. Els pastissos es feien normalment per a ocasions especials perquè s'elaboraven amb els ingredients més cars i fins que disposava el cuiner.
Qui va inventar el pastís de xocolata?
La història del pastís de xocolata es remunta a 1764, quan Dr. James Baker va descobrir com fer xocolata triturant grans de cacau entre dues moles circulars massives. Una popular autora de llibres de cuina de Filadèlfia, Eliza Leslie, va publicar la recepta més antiga de pastís de xocolata el 1847 a The Lady's Receipt Book.
