Mantenir la cervesa en posició vertical. Quan les ampolles estan al costat, exposen molta més cervesa a l'aire, cosa que pot accelerar la descomposició. La cervesa vertical també evita que els sediments arruïnin el sabor.
Podeu emmagatzemar cervesa embotellada al costat?
Guardar la cervesa sempre en posició vertical La segona raó està relacionada amb el llevat; posar una cervesa de costat pot crear un anell de llevat (o una marca d'aigua) dins de l'ampolla a partir de les cèl·lules mortes de llevat, que no s'assentarà.
Pots emmagatzemar la cervesa horitzontalment?
Emmagatzemar ampolles de cervesa als costats pot exposar més cervesa a l'aire de l'ampolla. També podria crear un "anell de llevat" a la part inferior de l'ampolla i, potencialment, provocar l'oxidació de la tapa. Si la teva cervesa està tapada, cal que estigui de costat. En cas contrari, emmagatzema sempre la cervesa dempeus, diu Mack.
La cervesa embotellada s'ha d'emmagatzemar en posició vertical?
Ampolles i llaunes: emmagatzema la cervesa envasada en un lloc fresc i sec que no estigui congelat. Per a una vida útil òptima de la cervesa embotellada, emmagatzemeu la cervesa a una temperatura entre 45 i 55 graus Fahrenheit i, si és una ampolla, assegureu-vos que estigui en posició vertical.
Com emmagatzemes la cervesa embotellada?
Com emmagatzemar la cervesa condicionada en ampolla
- Deseu sempre la cervesa condicionada amb ampolla amb la tapa cap amunt, mai de costat.
- Guardar les ampolles en un lloc fresc i fora de la llum solar directa.
- La temperatura òptima per a l'emmagatzematge és d'uns 53,6 F (12 C).
- No deseu les ampolles a la nevera.
