A mesura que les magranes maduren, la pell es pot trencar. Voldràs menjar-los de seguida perquè no s'emmagatzemen bé. Les magranes no maduren de l'arbre com ho fan altres fruites, així que cal esperar fins que estiguin completament madures per treure-les.
Les magranes maduren al taulell?
No obstant això, les magranes són una fruita que madura a l'arbre i no fora de l'arbre. Quan en compreu un a la botiga o al mercat, ja estan a punt per menjar. No cal deixar-los al taulell, ni posar-los en una bossa de paper, ni res semblant. És el moment de marxar des del primer moment.
Com es fa madurar una magrana a casa?
La pell de les fruites de la magrana passa de ser llisa i dura a una mica aspra i més suau a mesura que maduren. La pell de les fruites madures s'ha de de rascar fàcilment amb una ungla Les fruites madures sovint s'esquerden a mesura que s'inflen els arils o com a resposta a la pluja i la humitat elevada. Les fruites madures amb qualsevol esquerda a la pell solen estar a punt per a la collita.
Com saps quan una magrana està llesta per menjar?
"Una magrana bona i madura s'ha de sentir pesada, com si estigués molt plena de suc (que és!)," expliquen, i afegeixen, "i la pell hauria de ser sigueu ferms i tensos". Les magranes madures haurien de ser "pesades per a la seva mida", diuen els editors de Los Angeles Times.
Pots menjar magrana verd?
Les magranes no madures es poden utilitzar en molts plats, begudes i receptes. Les magranes verds es poden utilitzar per produir suc de magrana, amanides de fruites, batats, plats al forn i afegir-los a altres aliments.
