En comú amb la majoria de conreus de xile de Nou Mèxic, els pebrots Sandia són una mica variables en la seva fructificació i produeixen pebrots individuals de calor variable, amb la majoria dels pebrots suaus (5.000 SHU) i un pebrot molt picant ocasional (30.000 SHU).
Quan grans tenen els pebrots de Sandia?
Un altre pebrot híbrid de Nou Mèxic, desenvolupat per la Universitat Estatal de Nou Mèxic, el Sandia creix fins a 6-7″ i és similar al pebrot d'Anaheim. Comencen de color verd i maduren a vermell, però sovint s'utilitzen mentre són verds.
El cajun és més calent que el jalapeño?
No veiem que Cajun Belle arribi als 8.000 SHU com una llauna de jalapeño, però certament sembla que pot arribar entre els 3.000 i 4.000 SHU que equival a un jalapeño de foc suau o moderat. Realment, sovint és un xile suau, però pot passar a la zona de foc mitjà.
Quin pebrot és una mica més picant que el jalapeño?
Els pebrots serranos (pronunciat seh-RAH-noh) són calents, literalment. Amb una classificació de 5.000 a 15.000 unitats Scoville a l'escala de calor del xili, els serranos són fins a cinc vegades més calents que el seu cosí, el jalapeño.
Quin pebrot és 100 vegades més picant que un jalapeño?
El pebrot de Carolina Reaper es cria per ser més de 100 vegades més calent que un jalapeño.
