Les vitamines, els minerals i l'aigua no aporten cap caloria, tot i que encara són nutrients essencials.
Els minerals no contenen calories ni energia?
Una altra font de calories és l'alcohol. L'alcohol no es considera un nutrient (perquè no és necessari per l'organisme per realitzar les seves funcions bàsiques), però sí que aporta 7 calories d'energia per cada gram que consumim. Les vitamines, els minerals i l'aigua no aporten cap caloria, però segueixen sent nutrients essencials.
Quins són els nutrients no calòrics?
En nutrició humana, el terme calories buides s'aplica als aliments i begudes compostes principalment o únicament per sucre, determinats greixos i olis o begudes que contenen alcohol. Aquests proporcionen energia als aliments, però poca o cap altra nutrició en forma de vitamines, minerals, proteïnes, fibra o àcids grassos essencials.
Els minerals són no nutrients?
Setze elements químics se sap que són importants per al creixement i la supervivència d'una planta. Els setze elements químics es divideixen en dos grups principals: no minerals i minerals. Els nutrients no minerals són hidrogen (H), oxigen (O) i carboni (C) Aquests nutrients es troben a l'aire i l'aigua.
Com es classifiquen els minerals a la nutrició?
Els minerals es classifiquen com a minerals principals o minerals traça, depenent de la quantitat necessària al cos. Els minerals principals són els que es requereixen a la dieta en quantitats superiors als 100 mil·ligrams cada dia. Aquests inclouen sodi, potassi, clorur, calci, fòsfor, magnesi i sofre.
