L'ideal és que els cacauets en remull s'han de consumir al matí abans de l'esmorzar Els cacauets sovint s'associen amb la pèrdua de pes, ja que augmenten la sacietat. Els cacauets són bastant rics en calories, per la qual cosa no s'han de menjar en excés. Però menjar-los amb moderació com a part d'una dieta equilibrada pot ajudar a perdre pes i millorar la salut.
S'han de posar en remull els cacauets?
Els cacauets secs requereixen un temps de remull més llarg abans de cuinar-los, així que deixeu-los en remull durant almenys 8 hores o durant la nit Si remulleu els cacauets, s'assegura que s'estovaran més fàcilment quan estiguin estan cuits, donant-los la seva deliciosa textura. No intenteu remullar els cacauets torrats.
Quina és la manera més saludable de menjar cacauets?
Per obtenir els seus beneficis òptims per a la salut, tria cacauets crus amb la pell posada Els cacauets crus amb la pell posada són rics en antioxidants que defensen les cèl·lules. Els cacauets torrats i salats són rics en sodi, que els professionals de la salut relacionen amb mal alties del cor. Dit això, menjar cacauets torrats i salats com a part d'una dieta equilibrada està bé.
S'han de remullar els cacauets crus abans de menjar-los?
El remull dels fruits secs crus enganya la nou/llavor a pensar que és hora de germinar. Això neutralitza els inhibidors enzimàtics i l'àcid fític, fent-los més fàcils de digerir, augmenta l'absorció de vitamines i minerals i els fa encara més saborosos.
Quant de temps hauries de remull els cacauets?
Remull els cacauets 8 hores o durant la nit. (Aquest pas estalvia una mica de temps bullint, però si no us permeteu el luxe del temps de remull, podeu s altar-lo.) Escorreu l'aigua de remull; afegiu 2 litres d'aigua i 1 tassa de sal als cacauets. (Anoteu el nivell d'aigua al costat de l'olla.)
