Afortunadament, hi ha moltes alternatives d'ous
- Compota de poma. La puré de poma és un puré fet de pomes cuites. …
- Puré de plàtan. El puré de plàtan és un altre substitut popular dels ous. …
- Llavors de llinosa mòltes o llavors de chía. …
- Sustituint d'ous comercial. …
- Tofu de seda. …
- Vinagre i bicarbonat de sodi. …
- Iogurt o mantega. …
- Arrowroot en pols.
Què puc substituir si em quedo sense ous?
Quan estàs cuinant i et quedes sense ous
- 1 ou=2 cullerades d'aigua + 2 culleradetes de llevat en pols + 1 culleradeta d'oli vegetal.
- 1 ou=1/4 tassa de puré de poma o puré de plàtan sense sucre.
- 1 ou=1 cullerada de llavors de lli mòltes i 3 cullerades d'aigua.
- 1 ou=3 cullerades d'aquafaba.
Quin és el millor substitut dels ous?
Millors substituts d'ous
- Menjar de llavors de lli. Les llavors de llinosa tenen un sabor terrós i de nou i són riques en àcids grassos omega-3. …
- Llavors de chía. …
- Puré de plàtan. …
- Compota de poma. …
- Tofu de seda. …
- Aquafaba. …
- Midons. …
- Vinagre + llevat.
Què és un substitut vegà dels ous?
Per substituir un ou gran, combineu 1 cullerada de llavors de lli mòltes amb 3 cullerades d'aigua de. Deixeu reposar la barreja durant 20 minuts abans d'afegir el vostre "flegg" a la massa. Unirà els ingredients, com un ou, però no actuarà com a agent de llevat.
Pots coure sense ous?
Compota de poma. Utilitzeu un quart de tassa de puré de poma sense sucre en lloc d'un ou a la majoria de receptes de forn. Algunes fonts diuen que es barregen amb mitja culleradeta de llevat en pols. … La puré de poma també és un substitut saludable popular de l'oli en molts productes de forn.
