La carn del peix lluna de l'oceà es considerada una delícia en algunes regions, els mercats més grans són Taiwan i Japó. Totes les parts del peix lluna s'utilitzen a la cuina, des de les aletes fins als òrgans interns. Algunes parts s'utilitzen en algunes àrees de la medicina tradicional.
Quin gust té la carn de peix lluna?
"Té gust a com el llobarro" "No, com la llagosta." A tothom li va encantar.
El peix lluna és bo per menjar peix?
Aquests peixos són nutritius i segurs per menjar amb regularitat, segons les directrius de consum del Departament de Salut. "Encoratgem als pescadors a mantenir el peix lluna de menys de 7 polzades i consideri la possibilitat d'alliberar els de 9 polzades o més grans", va dir Jon Hansen, consultor de gestió pesquera.… El peix és una bona font de proteïnes.
Pots menjar tot el peix lluna?
El peix lluna està en perill d'extinció en algunes zones i és possible que s'hagi de pescar fins a les aigües de l'oceà, però pots menjar-lo amb seguretat. Molts el consideren deliciós i saludable.
Pots cuinar i menjar peix lluna?
Sí, pots menjar Bluegill. Són una espècie de peix abundant que es troba a tot Amèrica del Nord i els pescadors els consideren de molt bona qualitat de taula. La carn és ferma, de sabor suau i es prepara millor fregida o cuita sencera.
