Per tant, la llet és una barreja no una substància pura Els principals compostos de la llet són la lactosa i la caseïna. I també s'anomena mescla col·loïdal (és a dir, en què una substància de partícules insolubles o solubles disperses microscòpicament està suspesa per una altra substància).
La llet és una substància pura justifica la teva resposta?
La llet no és una substància pura; es considera una barreja perquè no es produeix de manera natural per si sola. És una mescla que combina majoritàriament aigua, sucre, greixos i proteïnes. La majoria de substàncies que es troben al món no són substàncies pures, sinó que són una combinació de diversos productes químics i compostos.
La llet és una barreja?
La llet sencera és en realitat una barreja heterogènia formada per glòbuls de greix i proteïnes dispersos en aigua… Una mescla és un material format per dos o més tipus de molècules o substàncies que no es combinen químicament. Una mescla homogènia es forma quan dues o més substàncies es combinen per fer una cosa uniforme.
Per què la llet es considera una barreja?
la llet conté proteïnes, aigua i greixos quan aquest producte s'ajunta es converteix en llet. per tant, és una barreja.
Quin tipus de substància és la llet?
La llet és una mescla heterogènia que es pot definir com una substància química complexa en la qual el greix s'emulsiona en forma de glòbuls, la proteïna principal de la llet (caseïna) i algunes matèries minerals en el estat col·loïdal i lactosa juntament amb alguns minerals i proteïnes de sèrum de llet solubles en forma de solució veritable.