Les proteïnes es poden definir com a compostos d' alta massa molar que consisteixen en gran part o totalment en cadenes d'aminoàcids. … A més dels àtoms de carboni, hidrogen i oxigen, totes les proteïnes contenen àtoms de nitrogen i sofre, i moltes també contenen àtoms de fòsfor i traces d' altres elements.
La proteïna conté fòsfor?
El
El fòsfor es pot trobar en els aliments (fòsfor orgànic) i es troba naturalment en els aliments rics en proteïnes com ara carns, aus de corral, peixos, fruits secs, fesols i productes lactis. … Evitar els additius de fòsfor pot reduir la ingesta de fòsfor.
Les proteïnes requereixen fòsfor?
Funció. La funció principal del fòsfor és la formació d'ossos i dents. Té un paper important en la manera com el cos utilitza els hidrats de carboni i els greixos. També és necessari perquè el cos produeixi proteïnes per al creixement, el manteniment i la reparació de cèl·lules i teixits.
Els aminoàcids tenen fòsfor?
Els aminoàcids no contenen fòsfor. Els aminoàcids estan formats per àtoms de carboni, hidrogen, oxigen i nitrogen.
Per què les proteïnes no contenen fòsfor?
Si les proteïnes estan compostes per l'aminoàcid natural, la proteïna no tindrà fòsfor a l'estructura. … La modificació posterior a la traducció pot canviar la proteïna per fer-la activa i aquest canvi pot donar lloc a una addició de fòsfor.
