Birdcall va obrir la seva primera ubicació el 2017 a 800 E. 26th Ave. a Five Points i ràpidament n'hi va afegir un altre al Whole Foods Market de Union Station..
D'on prové Birdcall?
El nostre pollastre ve directament de granges familiars de Colorado, el nostre pa es produeix en una empresa de forn de Colorado i les nostres espècies són desenvolupades per una empresa d'espècies de Denver.
Qui va començar Birdcall?
Gastamo Group, liderat pel cofundador i CEO Jean-Philippe Failyau, gestiona tres restaurants Birdcall a la zona de Denver. Newlin diu que la companyia té previst llançar fins a sis ubicacions noves a finals de 2020, principalment a tot Colorado, però també obre la seva primera ubicació fora de l'estat a Scottsdale, Arizona.
Qui és el propietari de Birdcall Denver?
Els
Propietaris Jean-Philippe Failyau, Peter Newlin i Rachel Sanford (de Park Burger i Homegrown Tap and Dough) van passar mesos desenvolupant un sistema de TPV personalitzat per als quioscs que són segell distintiu de l'experiència Birdcall.
És Birdcall una cadena?
Cinc ubicacions en el seu experiment de combinar tecnologia, entrepans de pollastre i cadenes de restaurants amb personalitats individuals, el CEO de Birdcall, Peter Newlin, està preparat per expandir el seu concepte fora de l'estat de Colorado.
