Tot i que "cob" sembla descriure la versió més bàsica d'un pa, un "bap" és un pa comú que es fa amb mantega o mantega Això fa que el rotllo sigui més suau que el teu bollo habitual. A més, segons lovefood.com, "bap" és un terme popular per a un pa a Londres, el nord-est d'Anglaterra, Irlanda del Nord i bona part del sud de Gal·les.
Per què es diuen els panets BAPS?
Un dels panets més destacats és el bap. Els baps provenen d'Escòcia i són un aliment bàsic de la regió, un panet preferit entre els escocesos. Es creu que la primera història registrada de l'ús de la paraula bap va ser a la dècada de 1500, de manera que els baps han estat sens dubte una part del lèxic culinari des de fa temps.
Què és un BAP al Regne Unit?
Un bap és, en la seva manera més senzilla, un panet. En el seu aspecte més complicat, és un coixí de massa tendre, fet sovint amb llet, mantega i mantega. Una versió més humil i escocesa del brioix. El bap és el pa ideal per a un simple entrepà de carn.
Són les hamburgueses BAPS?
Els
Bps són rotolls suaus i llevats, que es mengen habitualment per esmorzar al Regne Unit, però trobo que també serveixen com a hamburguesa estel·lar o com a pa d'entrepà d'ou.
Quina diferència hi ha entre un bap i un roll?
Com a substantius, la diferència entre roll i bap
és que roll és l'acte d'enrotllar, o l'estat d'enrotllar-se mentre bap és un pa suau, originària d'Escòcia.
