Logo ca.boatexistence.com

Es poden tancar els pots de conserves sense que esclatin?

Taula de continguts:

Es poden tancar els pots de conserves sense que esclatin?
Es poden tancar els pots de conserves sense que esclatin?

Vídeo: Es poden tancar els pots de conserves sense que esclatin?

Vídeo: Es poden tancar els pots de conserves sense que esclatin?
Vídeo: Wie man Hefe selber macht und was Du über das selbst hergestelltes Hefewasser wissen solltest... 2024, Maig
Anonim

El pop familiar d'un pot de conserves de dues peces garanteix un segellat hermètic. És aquest so preciós que associeu amb el procés de conservació: el pop que significa un segell adequat. … No us preocupeu, però, si no sentiu que els vostres flascons esclaten de seguida; de vegades pot trigar més, i alguns flascons fins i tot segellar sense un pop.

Què fas si els pots de conserves no surten?

En cas que una tapa no es tanqui, podeu tornar a processar els aliments en conserva. La primera manera de fer-ho és treure la tapa i comprovar la superfície del flascó per si hi ha taques. Si aquest és el problema, canvieu el pot, afegiu-ne una nova tapa i espereu 24 hores abans de tornar a processar.

Què és un segell fals a les conserves?

Els segells falsos es produeixen quan els productes no s'emmagatzemen correctament, quan les vores dels pots no es netegen abans de processar-les o si els pots no s'omplen correctament. Una de les ocasions més habituals d'un fals segell es produeix quan s'aboca menjar calent als pots, s'apliquen tapes i els pots de producte no es processen amb calor.

S'ha de sentir un pop en fer conserves?

El so d'esclatar quan s'enllauna és bo SI indica que aquesta tapa està baixant. … Quan estiguin totalment freds, comproveu aquesta tapa. Assegureu-vos que el segell estigui baixat, aleshores sabreu que teniu un bon segell. El so esclatant immediatament no és un problema.

Com es pot saber si un pot de conserves està tancat?

Si el pot està tancat correctament, farà un so agut i sonor. Manteniu el pot a l'alçada dels ulls i mireu a través de la tapa. La tapa ha de ser còncava (corbada lleugerament cap avall al centre). Si el centre de la tapa és pla o abombat, és possible que no es tanqui.

Recomanat: