Rollets de col congelen millor quan no estiguin cuits perquè el congelador pot alterar el sabor i la textura. Quan estigueu preparats per menjar-los i els rotllets de col congelats s'hagin descongelat, només heu de cuinar-los amb el vostre mètode preferit. … Prepareu els rotllets de col però no els cuineu.
Pots congelar rotllos de col sense coure?
Opció de congelació: Tapar i congelar sense coure rotllos de col. Per utilitzar-lo, descongelar parcialment a la nevera durant la nit. Retirar de la nevera 30 minuts abans de coure.
Quina és la millor manera de congelar rotllos de col?
Com congelar rotllos de col farcits. Enforna els rotllets de col segons la recepta. A continuació, retireu del forn i deixeu-ho refredar completament. Un cop fred, col·loqueu-lo a una safata de forn nova (espolvoreu-la amb esprai antiadherent) i poseu-les al congelador durant 2-3 hores.
Quant de temps pots mantenir els rotllos de col sense cuinar a la nevera?
Si la col forma part d'un plat combinat com els rotllets de col, emmagatzemeu-la tapada a la nevera i feu servir durant 3-4 dies. Congela la col fresca o cuita en recipients hermètics o bosses de congelació durant 10-12 mesos.
Pots cuinar rotllos de col congelats?
Podeu escalfar-los a la nevera o congelats al forn Escalfeu el forn a 350 graus Fahrenheit. Col·loqueu els rotllets de col en una cassola de forn i aboqueu una mica de salsa de tomàquet addicional sobre els rotllets de col. … Si necessiten una mica més de temps al forn, torneu-los a comprovar cada 5 minuts fins que estiguin a punt per menjar.
