Un termòmetre de carn apte per al forn (13 dòlars, Target) s'adapta a qualsevol mida o tall de carn (galls d'indi sencers, rostits, pit de pollastre, que sigui!) abans de rostir o cuinar a la brasa. Aquest tipus de termòmetre pot romandre a la carn mentre es rosteix al forn o es cuina a la graella.
Pots deixar el termòmetre al gall dindi mentre es cuina?
Sí, podeu deixar el termòmetre de carn a la carn mentre es cuina sempre que el fabricant del termòmetre digui que és apte per al forn.
Com puc saber si el meu termòmetre és apte per al forn?
Termòmetres de carn aptes per al fornSi el vostre termòmetre no especifica que sigui apte per al forn, haureu de suposar que no ho és. Els termòmetres de carn aptes per al forn poden ser termòmetres de marcatge analògic o termòmetres de sonda digitals que podeu deixar al menjar mentre es cuina.
Posteu el termòmetre a un gall dindi?
Una part important de l'ús de qualsevol termòmetre és la col·locació adequada al gall dindi. … Quan prepareu un gall dindi sencer, introduïu el termòmetre a la part més gruixuda del pit de gall dindi, la part més interna de la cuixa i la part més interna de l'ala Assegureu-vos que el termòmetre no toqui l'os, cartílag o la paella.
Com saps si el teu gall dindi està cuinat amb un termòmetre?
Necessitaràs un termòmetre de carn per assegurar-te que cuina el teu gall dindi a la temperatura adequada. Introduïu-lo a prop de l'os de la cuixa, però sense tocar-lo. Si diu 180 graus F a la cuixa i 170 graus F al pit, ja està fet i llest per servir.
