escolta)) és una botifarra alemanya de amb un fort sabor feta amb carn de porc picada crua conservada per curació i fumat, sovint amb all … La paraula baix alemany mett, que significa carn de porc picada sense bacon', deriva de la paraula saxó antiga meti (que significa 'menjar') i està relacionada amb la paraula anglesa 'carn'.
Quina diferència hi ha entre un mocoso i un Mett?
Bratts solen tenir un sabor suau, amb espècies com el gingebre, la nou moscada i el comí. Metts s'elaboren amb carn de porc o, de vegades, vedella i porc, i estan molt condimentats amb pebre i coriandre. Els metts estan curats i fumats perquè els podeu menjar crus o cuits.
De què està fet Mett?
Mett és una preparació de carn de porc crua picada que és popular a Alemanya, Polònia i Bèlgica; una preparació similar es fa amb carn de vedella. Se serveix normalment amb sal i pebre negre, i de vegades amb all, comino o ceba picada, i es menja cru, generalment en un pa.
És el porc cru de Mett?
Avui en dia a Alemanya, Mett es refereix a carn de porc picada crua També es coneix com a Hackepeter a Berlín. L'apetitós berenar encara es serveix en panets a moltes carnisseries i fleques alemanyes, i mantindrà per sempre els estrangers increïbles que no l'hagin crescut amb ell.
Com menges Metworst?
Com menjar un Mettwurst. Els mettwürste són molt populars com a berenar, ja que es mengen amb una llesca de pa. Les variacions de botifarra més fermes també s'utilitzen en sopes i guisats, o cuinades i servides amb col o col.
