Logo ca.boatexistence.com

Intoxicació alimentària per salmonel·la?

Taula de continguts:

Intoxicació alimentària per salmonel·la?
Intoxicació alimentària per salmonel·la?

Vídeo: Intoxicació alimentària per salmonel·la?

Vídeo: Intoxicació alimentària per salmonel·la?
Vídeo: Toxiinfecciones alimentarias: salmonella y campylobacter 2024, Maig
Anonim

La salmonel·la és un dels tipus més comuns d'intoxicació alimentària causada per bacteris. Normalment significa rampes d'estómac i diarrea que dura de quatre a set dies. Pot ser més greu per a algunes persones.

La salmonel·la és causada per una intoxicació alimentària?

Els bacteris de la salmonel·la viuen als intestins de les persones, els animals i els ocells. La majoria de les persones s'infecten amb salmonel·la en menjar aliments que han estat contaminats per excrements. Els aliments més freqüentment infectats inclouen: carn crua, aus de corral i marisc.

Quins són els símptomes de la intoxicació alimentària per salmonel·la?

La majoria de les persones amb infecció per Salmonel·la tenen diarrea, febre i rampes d'estómac Els símptomes solen començar entre sis hores i sis dies després de la infecció i duren de quatre a set dies. Tanmateix, algunes persones no presenten símptomes durant diverses setmanes després de la infecció i d' altres experimenten símptomes durant diverses setmanes.

Què he de fer si menjo salmonel·la?

En general, la intoxicació per salmonel·la desapareix per si sola, sense tractament. Beu molts líquids per mantenir-te hidratat si tens diarrea. Tot i així, Taege recomana que truqueu al vostre metge per parlar dels vostres símptomes si sospiteu que heu menjat aliments contaminats.

Quin tipus de salmonel·la provoca intoxicació alimentària?

Una infecció gastrointestinal per salmonel·la sol afectar l'intestí prim. També s'anomena enterocolitis de salmonel·losi o salmonelosi entèrica. És un dels tipus més comuns d'intoxicació alimentària.

Recomanat: