Es poden menjar crus en amanides, bullits, al vapor, sofregits o afegir-los a sopes, guisats, plats de tofu i curri. … Atès que els espinacs Malabar de tija vermella poden perdre gran part del seu color vermell quan es couen, potser és millor utilitzar-los (visualment parlant) en plats crus.
Què puc fer amb baies d'espinacs Malabar?
El suc vermell-porpra insípid de les baies fresques es pot tacar i s'utilitza com a colorant o colorant alimentari a Àsia. Els fruits es poden assecar sencers per plantar-los l'any següent. Els espinacs Malabar són una vinya atractiva que també es pot conrear com a ornamental. Cultiva espinacs Malabar a ple sol.
Són comestibles els fruits dels espinacs Malabar?
Les flors deixen pas a una profusió de baies morades fosques. Es poden utilitzar com a colorant alimentari per a la nata o el iogurt. Les fulles i els brots de la recollida d'espinacs Malabar es poden menjar frescos o cuinats com espinacs El sabor no és tan amarg com el dels espinacs, però, a causa dels seus nivells més baixos d'àcid oxàlic.
Podem menjar llavors d'espinacs Malabar?
Les fulles, els brots tendres i les llavors de baies, tots són comestibles. Algunes de les maneres d'utilitzar els espinacs Malabar són molt senzilles. … Els verds són molt populars a la cuina bengalí, que utilitza fins i tot les precioses llavors semblants a baies morades.
L'espinac Malabar és saludable?
Té una gran quantitat de proteïnes per a una planta i també és una bona font de magnesi, fòsfor i potassi. Un altre bon motiu per menjar espinacs malabar és que conté bona quantitat d'antioxidants, especialment betacarotè i luteïna, aquests productes químics naturals que ajuden a evitar l'envelliment de les cèl·lules.