Logo ca.boatexistence.com

Per què s'ha d'utilitzar sal iodada als aliments?

Taula de continguts:

Per què s'ha d'utilitzar sal iodada als aliments?
Per què s'ha d'utilitzar sal iodada als aliments?

Vídeo: Per què s'ha d'utilitzar sal iodada als aliments?

Vídeo: Per què s'ha d'utilitzar sal iodada als aliments?
Vídeo: 泡菜的做法 清香脆爽 不生白花 5个试验全讲明白 Pickles 2024, Juliol
Anonim

Sal iodada ajuda a crear les hormones que regulen la freqüència cardíaca i la pressió arterial. També ajuda a cremar dipòsits de greix addicionals que poden provocar mal alties del cor. La sal promou nivells d'hidratació saludables i crea un equilibri d'electròlits.

La sal iodada és bona per a la salut?

Els estudis demostren que la la sal iodada és segura de consumir amb un risc mínim d'efectes secundaris. El límit superior segur de iode és de gairebé 4 culleradetes (23 grams) de sal iodada al dia. Algunes poblacions haurien de tenir cura de moderar-ne la ingesta.

He d'utilitzar sal iodada per cuinar?

El menjar per emportar: La sal iodada està perfectament bé per emmagatzemar a la vostra cuina; no afectarà el sabor del vostre menjar.

És millor la sal iodada que la no iodada?

La sal no iodada només proporcionarà al cos sodi, un excés del qual pot causar molts problemes de salut com la pressió arterial alta, l'ictus i altres problemes relacionats amb la salut. Pel que fa a la vida útil, la sal iodada només dura cinc anys, mentre que la sal no iodada dura per sempre.

Per què la sal iodada és dolenta per cuinar?

També coneguda com a sal de taula, Eubanks diu que la sal iodada acostuma a contenir agents anti-aglutinació que li donen un sabor distintiu i lleugerament metàl·lic, un que la majoria dels cuiners professionals no gaudeixen.. També està molt processat i té una salinitat i un sabor més febles, de manera que definitivament no és la millor opció per cuinar.

Recomanat: