6. Blondies precedits brownies. 7. Els croissants no es van crear a França.
Quin va sorgir primer els blondies o els brownies?
Història. Blondies van existir almenys deu anys abans dels brownies de xocolata; Les "barras denses, caramelitzades i amb gust de caramel" existien a finals del segle XIX, i els brownies de xocolata no es van desenvolupar fins al 1905.
Quina diferència hi ha entre un brownie i un blondie?
Quina diferència hi ha entre un blondie i un brownie? La diferència principal entre un blondie i un brownie és la xocolata… Els blondies també es fan sovint amb sucre moreno i, tot i que faig servir sucre moreno als meus brownies, el sabor té un efecte més notable. a les blondies (més sobre això a continuació).
Un blondie és tècnicament un brownie?
Anem a descobrir-ho. Tècnicament, els blondies i els brownies estan tots dos classificats com a "barres de galetes" És a dir, són més suaus que les galetes, però més dures que un pastís. … Els blondies es consideren el contrari dels brownies principalment perquè els primers són a base de vainilla i els segons de xocolata.
Per què es diuen blondies?
La xocolata va ser una innovació de principis del segle XX que ràpidament es va convertir en la norma. Cap a mitjan segle, els brownies de melassa es van conèixer com a brownies rossos. Poc després, el nom es va escurçar a blondies, donant a la confecció la seva pròpia identitat fora de l'ombra del brownie.
