Logo ca.boatexistence.com

Per què s'han de protegir els aliments de la contaminació?

Taula de continguts:

Per què s'han de protegir els aliments de la contaminació?
Per què s'han de protegir els aliments de la contaminació?

Vídeo: Per què s'han de protegir els aliments de la contaminació?

Vídeo: Per què s'han de protegir els aliments de la contaminació?
Vídeo: Descobreix els hàbitats aquàtics - Tipus d'hàbitats per a nens en català 2024, Maig
Anonim

La contaminació dels aliments per objectes, persones, plagues o productes químics pot causar mal alties greus. Les empreses alimentàries, per llei, han de prendre precaucions per evitar causar danys a les persones que mengen els seus aliments. aliments, per ex. fes servir estris en lloc de mans nues.

Per què és important protegir la contaminació dels aliments?

La seguretat alimentària i la higiene són de la màxima importància per a les empreses, ja que ajuda a protegir la salut dels consumidors de mal alties transmeses pels aliments i intoxicacions alimentàries La intoxicació alimentària es produeix quan els aliments es contaminen per bacteris, virus i altres gèrmens, fent que els que consumeixen l'aliment contaminat estiguin molt mal alts.

Per què és important prevenir la contaminació?

La contaminació creuada és el moviment físic o la transferència de bacteris nocius d'una persona, objecte o lloc a un altre. La prevenció de la contaminació creuada és un factor clau per prevenir les mal alties transmeses pels aliments.

Quina és la millor manera de protegir els aliments de la contaminació?

Quatre passos per prevenir la intoxicació alimentària

  1. Neteja. Renteu-vos les mans i les superfícies de treball abans, durant i després de preparar els aliments. …
  2. Separat. Separeu la carn crua, l'aviram, el marisc i els ous dels aliments preparats per menjar. …
  3. Cuiner. Cuina els aliments a la temperatura interna adequada per matar els bacteris nocius. …
  4. Call. Mantingueu la nevera a 40 °F o menys.

Per què protegim els aliments?

En refrigerar els aliments de manera ràpida i adequada, podeu ajudar a a mantenir els aliments segurs frenant el creixement de bacteris nocius Qualsevol aliment que es deixi fora a temperatura ambient durant dues hores o més hauria de ser llençat, i després d'una hora si la temperatura de l'aire és superior a 90 graus Fahrenheit.

Recomanat: