Recollida de llavors: Les fruites del caqui són baies generalment que contenen de 5 a 8 llavors Es poden recollir a principis de tardor després que la fruita comenci a suavitzar-se. Per als arbres més grans, els fruits s'han de recollir poc després de caure de les branques i abans que els animals petits els mengin.
Com s'obtenen les llavors de caqui?
Recollida de llavors
Preneu llavors només de caquis completament madurs sense picoteig d'ocells, taques podrides o pell verda. Després de tallar la fruita oberta, traieu unes quantes llavors i poseu-les en remull en aigua tèbia durant uns dies per deixar anar la polpa enganxosa. Frega lleugerament les llavors de caqui sota aigua corrent per netejar-les.
Per què alguns caquis no tenen llavors?
Molts cultivars de caqui són partenocàrpics (donen fruits sense llavors sense pol·linització). Quan les plantes que no necessiten pol·linització són pol·linitzades, produiran fruits amb llavors, que poden ser més grans i tenir un sabor i una textura diferents dels que tenen els seus homòlegs sense llavors..
Els caquis poden estar sense llavors?
Algunes varietats americanes de caqui produeixen fruits sense llavors. El caqui "Meader", per exemple, és fructífer i dóna fruits de taronja sense llavors. … "Hachiya" dóna una fruita en forma de cor que, com moltes altres varietats, no té llavors.
Com s'eliminen les llavors dels caquis?
Premeu quarts individuals del caqui als forats del escolador amb el costat de la pell cap amunt. Gireu la falca de fruita fins que la carn s'alliberi de la pell. Passeu la polpa de caqui a través del colador. Trieu les llavors de caqui que queden al colador.
