Pepperoni als Estats Units és una botifarra crua feta de carn de vedella i porc o només porc. Els productes fets amb carn de vedella 100% s'han d'anomenar pepperoni de vedella.
El pepperoni és d'un porc?
El peperoni és fet de carn de porc o d'una barreja de carn de porc i vedella. La carn de gall dindi també s'utilitza habitualment com a substitut, però l'ús d'aus de corral al pepperoni s'ha d'etiquetar adequadament als Estats Units.
El porc és un porc?
Porc és el nom culinari de la carn del porc domèstic (Sus scrofa domesticus). És la carn més consumida a tot el món, amb evidències de la cria de porcs que es remunten al 5000 aC. El porc es menja tant acabat de cuinar com en conserva. El curat allarga la vida útil dels productes de porc.
Quin animal és el salami?
Els
El salami gairebé sempre s'elaboren amb carn de porc, tot i que en variants especials es poden utilitzar senglars i fins i tot ànecs. La carn es tritura i es pasta per aconseguir la textura desitjada, i després s'afegeixen diverses espècies segons receptes específiques.
De què està fet el pepperoni a Dominos?
Pepperoni és una barreja de carn de porc, vedella i espècies El seu sabor es manté si es combina amb una salsa de tomàquet d'inspiració robusta i altres carns. També és deliciós amb el nostre formatge pizza fet amb formatge mozzarella 100 per cent real. Per obtenir la millor pizza de pepperoni, penseu a Domino's.
