Si la vostra botiga de queviures ofereix vermut, serà a al passadís de licors o al passadís de vins. Si és al passadís de vins, hi ha un bon canvi que serà amb vins d'especialitat i de postres.
El vermut és un vi o un licor?
El vermut és un vi, no un espirituós: aquí teniu tot el que la gent s'equivoca al respecte i com beure'l. La majoria de la gent pensa que el vermut és un esperit que es pot mantenir a la prestatgeria durant anys. L'ambaixadora de la marca MARTINI, Roberta Mariani, va dir a Business Insider que en realitat és un vi i que s'ha de consumir fresc i conservar-lo a la nevera.
Què és un substitut del vermut?
En el cas del vermut, sigui sec o dolç, es tracta d'un vi fortificat, per tant cal substituir-lo per un altre vi fort. Si us acabeu el vermut sec i tens ganes d'un Martini, prova xerès sec o Lillet Blanc. Cocchi Americano també funciona.
El vermut és dolç o sec?
El vermut és un vi fortificat que està aromatitzat amb una varietat d'herbes i espècies. Tradicionalment s'elabora en dos estils principals: vermut sec (blanc) i vermut dolç (vermell). El vermut sec, originari de França, s'utilitza famosament per fer martinis i és sec i floral.
Quin tipus de licor és el vermut?
Tècnicament, el vermut no és un esperit, sinó un vi fortificat: un vi aromatitzat i aromatitzat al qual s'ha augmentat el seu ABV amb algun tipus d'alcohol neutre (per exemple, brandi de raïm clar) i s'ha aromatitzat amb una varietat d'herbes, productes botànics i espècies.
