Zingiber zerumbet (L.) … També conegut com gingebre amarg, Z. zerumbet es troba tradicionalment a tota Àsia, on s'utilitza àmpliament en aliments, begudes i amb finalitats ornamentals. El suc viscós present a la inflorescència de la planta és ric en tensioactius i també es coneix com "xampú de gingebre ".
Què és l'extracte de Zingiber Zerumbet?
Zingiber zerumbet (L.) Smith pertany a la família de les Zingiberaceae que es troba àmpliament distribuïda pels tròpics, especialment al sud-est asiàtic. Es coneix localment com "Lempoyang" i tradicionalment s'utilitza per tractar la febre, el restrenyiment i per alleujar el dolor.
Pots menjar Zingiber Zerumbet?
Comestibilitat: el rizoma es pot utilitzar com a aromatitzant alimentari. Les fulles i brots es couen i es mengen com a verdura. Les espigues de flors joves (sense les bràctees) es poden menjar crues o cuites.
Quin és el nom anglès de Zingiber officinale?
Gingebre (Zingiber officinale) és una planta amb flors el rizoma de la qual, arrel de gingebre o gingebre, s'utilitza àmpliament com a espècie i com a medicina popular.
Per a què serveix el gingebre de pinya?
Quan es premeu suaument, del "con" es pot sortir un líquid clar i fragant que es pot reposar. Es pot utilitzar com a un xampú per netejar el cabell i com a ingredient en locions, xampús i cosmètics.