Si vols, marca les 10 rodanxes amb les puntes d'una forquilla. Muntar el segon Battenberg i mantenir-lo en una caixa hermètica o ben embolicat amb film transparent fins a 3 dies. Es pot congelar fins a un mes.
Pots emmagatzemar Battenberg a la nevera?
Embolicar-lo amb film transparent i guardar-lo a la nevera fins que estigui llest per utilitzar-lo.
Per què el pastís Battenberg és de color rosa i groc?
Amb el seu patró d'escacs rosa i groc de bescuit lleuger, una fina capa de melmelada d'albercoc i un recobriment de massapà, em va atraure… Una teoria de l'origen del pastís és que es va crear a honor del matrimoni de la princesa Victòria amb el príncep Lluís de Battenberg el 1884
Per què es diu així el pastís Battenberg?
El pastís va rebre el nom suposadament en honor al matrimoni de la princesa Victòria, néta de la reina Victòria, amb el príncep Lluís de Battenberg el 1884. … D'acord amb The Oxford Companion to Food, el nom "pastís Battenberg" va aparèixer per primera vegada l'any 1903.
Pots congelar un pastís de Battenberg casolà?
Munta el segon Battenberg i guarda-ho en una caixa hermètica o ben embolicat amb film transparent fins a 3 dies. Es pot congelar fins a un mes.
