Avui: tens ganes de coure amb la teva massa de galetes dura? … Merrill recomana posar massa a prop d'un fogó calent i colpejar-la amb un corró quan comenci a estovar-se. Trena talla la massa en trossos més petits amb un tallador de pastisseria, pensant que arribaran a temperatura ambient més ràpidament.
Pots arreglar la massa de galetes dura?
Coloqueu la massa de galetes sobre una superfície lleugerament enfarinada, com ara un taulell o una safata de forn. Passar 2 cullerades. de llet, nata o mantega suavitzada a la massa amb els dits. Afegiu l'humectant a la massa seca fins que la massa assoleixi la consistència desitjada.
Què fas si la teva massa de galetes està massa seca?
Seca: la massa "seca" o "crumbly" és un producte de la barreja excessiva o l'ús excessiu de qualsevol ingredient durant el procés de barreja. Això es pot revertir afegint una o dues cullerades de líquid (aigua, llet o mantega suavitzada) a la vostra barreja.
Què passa si enforno massa de galetes seques?
No voleu que els vostres esforços de galetes es perdin! I cuinar la massa de galetes seques probablement donarà lloc a galetes seques dures. Per sort, hi ha algunes coses que podeu fer per arreglar la massa seca de galetes. Les teves galetes es desaran aviat!
Pots cuinar una massa de galetes dolents?
Tot i que, en general, podeu menjar de manera segura la vostra massa de galetes després que hagi superat la seva data de caducitat, sempre us recomanem que ho feu amb molta precaució i cura.
