Mezcal, com el seu nom indica en la llengua indígena nàhuatl, és una beguda destil·lada feta a partir de les saves cuites de diversos maguey maguey. És un vi fortificat elaborat amb atzavara blava fermentada, i fortificat per ser barrejat amb tequila blanc. És semblant al tequila, ja que es cull de la mateixa planta. … També com el tequila; El vi d'atzavara es presenta en versions 100% d'atzavara i mixto. https://en.wikipedia.org › wiki › Agave_wine
Vi d'agave - Viquipèdia
plantes, o atzavara, endèmiques de Oaxaca, l'estat amb més diversitat cultural i ètnica de Mèxic.
D'on prové el mezcal?
El
Mezcal es pot fer amb més de 30 tipus diferents d'atzavara, però la gran majoria s'elabora amb una varietat coneguda com a atzavara. Aquest tipus d'atzavara es conrea principalment a Oaxaca, Mèxic, una regió coneguda com la llar del mezcal (2).
Quin és el mezcal o el tequila més saludable?
El
Mezcal es pot considerar més net i pur que el tequila, sobretot si aquest es barreja amb sucre artificial i es pot arribar a moltes batedores de margarita. Pel que fa a la salut, el benestar i l'alcohol, tingueu en compte l'equilibri i beveu un glop amb moderació, inclòs el mezcal.
Els asteques van beure mezcal?
Mayahuel i PulqueMayhuel és una figura molt coneguda de la mitologia asteca. … Es creu que el pulque va ser la beguda real que Mayhuel va descobrir i va compartir amb la gent. És l'antic predecessor d' altres licors a base d'atzavara com el mezcal i el tequila.
Els maies van beure mezcal?
Vam saber que els aliments bàsics de la cuina mexicana es centren al voltant de les seves arrels. Algunes receptes fins i tot es remunten a les civilitzacions maia i asteca. … El mezcal també és un producte de la història primerenca de Mèxic i des de llavors s'ha convertit en un famós producte de la llar a nivell mundial.
