En particular, els plàtans són fontes dignes de magnesi, potassi (més que els plàtans), vitamina A i vitamina K. També proporcionen algunes vitamines C i B, com ara com la tiamina i la riboflavina. Mitja tassa de plàtan té uns 2 grams de fibra, en comparació amb menys d'1 gram d'arròs blanc.
Quins són els beneficis de menjar plàtans?
Els plàtans són un aliment ric en carbohidrats i una bona font de fibra, vitamines i minerals També contenen antioxidants que combaten els radicals lliures. Amb bons nivells de vitamina C, també poden donar suport a la funció immune. De la mateixa manera, el seu contingut en vitamina B6 pot reduir el risc cardiovascular i millorar l'estat d'ànim.
Els plàtans són bons per baixar de pes?
istockphoto Mitja tassa de plàtans cuits inclou gairebé 3 grams de midó resistent, un carbohidrat saludable que augmenta el metabolisme i crema greixos.
Què fa el plàtan per al cos?
L' alta quantitat de potassi que es troba als plàtans és essencial per mantenir les cèl·lules i els líquids corporals que controlen la vostra freqüència cardíaca i la pressió arterial. La fibra dels plàtans també ajuda a reduir el colesterol, que al seu torn manté el cor funcionant al màxim.
Puc substituir plàtan per plàtan?
Com a regla general, els plàtans verds verds són un substitut perfecte dels plàtans perquè són amargs, amb midó i sense dolçor. Podeu utilitzar aquests plàtans verds triturant-los en pols i utilitzar-los com a substituts. Els plàtans madurs no s'han d'utilitzar com a substitut dels plàtans.
