assiette de fromage {f} plat de formatges.
Fromatge vol dir formatge?
fromage (n.)
francès per "formatge," del francès fromage, originàriament formage (s. XIII), del llatí medieval formaticum (font també de formaggio italià), pròpiament "qualsevol cosa feta en una forma", del llatí forma "forma, forma, motlle" (vegeu la forma (v.)).
Què és el fromage a França?
Etimològicament, la paraula francesa per a formatge, "fromage" és un diminutiu de la paraula "fourme". Cancoillotte -aquest molt distintiu prové del Franche Comté; és un formatge líquid molt aromatitzat amb all, i és un gust molt adquirit. Es pot menjar fred o calent.
Què és el formatge formatge francès?
Fromage Frais és un formatge fresc suau, fresc i cremós fet de llet sencera o desnatada i nata Una especialitat francesa, tradicionalment aquest formatge s'elabora amb nata. … S'afegeixen espècies salades, baies dolces i nata per millorar el sabor que també augmenta el contingut de greix, de vegades fins a un vuit per cent.
Quants tipus de fromage hi ha a França?
L'any 1962, el president francès Charles de Gaulle va preguntar: "Com es pot governar un país que té dues-centes quaranta-sis varietats de formatge?" Hi ha una immensa diversitat dins de cada varietat de formatge, cosa que fa que alguns reclamin més a prop de qualsevol lloc entre 1.000 i 1.600 tipus diferents de formatge francès.
