Menjar greixos bons en lloc de greixos saturats també pot ajudar a prevenir la resistència a la insulina, un precursor de la diabetis. (16) Així, tot i que els greixos saturats poden no ser tan nocius com es pensava, l'evidència mostra clarament que greix insaturat segueix sent el tipus de greix més saludable.
Per què el greix insaturat és millor que el greix saturat?
Greixos insaturats ajuden a reduir els nivells de colesterol LDL d'una persona, reduir la inflamació i construir membranes cel·lulars més fortes al cos. També poden ajudar a una persona a reduir el risc d'artritis reumatoide, segons un estudi de 2014.
Els greixos saturats són més saludables?
Els greixos saturats són dolents per a la vostra salut de diverses maneres: Risc de mal alties del cor. El teu cos necessita greixos saludables per a l'energia i altres funcions. Però massa greixos saturats pot fer que s'acumuli colesterol a les artèries (vasos sanguinis).
Què passa si no menges greixos saturats?
Es creu que menjar aliments que contenen greixos saturats augmenta els nivells de colesterol en sang, la qual cosa pot augmentar el risc de patir mal alties del cor. Com a resultat, els professionals de la salut recomanen seguir una dieta baixa en greixos saturats per reduir aquest risc.
Què té molts greixos saturats?
El greix saturat es troba a:
- mantega, mantega, mantega, mantega de porc, oli de coco i oli de palma.
- pastissos.
- galetes.
- talls de carn grassos.
- salsitxes.
- bacon.
- embotits com salami, xoriço i panceta.
- formatge.
