Logo ca.boatexistence.com

Has de cuinar vinyetes?

Taula de continguts:

Has de cuinar vinyetes?
Has de cuinar vinyetes?

Vídeo: Has de cuinar vinyetes?

Vídeo: Has de cuinar vinyetes?
Vídeo: The Black Eyed Peas - I Gotta Feeling (Official Music Video) 2024, Maig
Anonim

Les Winkles són un plat senzill i elegant i sorprenentment popular. (Per cert, el nom propi és bígar.) Aquests bigarrets s'han cuinat abans de congelar-los, però podeu escalfar-los breument. Aquests bigars estan cuits, només cal triar i menjar!

Pots menjar Winkles crus?

És requereix una mica de temps per treure els bigarrets de les seves closques, però val la pena l'esforç pel gust. Descarta el peu dur a l'extrem superior; la resta és comestible.

Necessiten cuinar els vincs?

Les

Topshells i les winkles només s'han de cuinar entre 4 i 5 minuts i després menjar-les amb una agulla. Sí, un pin! La carn es segella amb un petit disc que podeu treure amb el passador i després enganxar la carn. Fàcil!

És segur menjar bígars?

Podeu menjar-ne qualsevol varietat, en qualsevol època de l'any, encara que alguns no val la pena molestar-los perquè són tan petits. El "Bígart comestible" s'anomena comestible perquè fa entre 2 i 3 cm (una polzada) de mida, cosa que fa que valgui la pena molestar-lo. El comestible és, de fet, el bígar més gran.

En què es converteixen els bígars?

A poc a poc creixen una closca, es transformen en petites bígars i s'instal·len al fons de la zona submareal. Segons la literatura, les bígars es desplacen a la zona intermareal i es tornen sexualment madures en 18 mesos. Durant aquests mesos, els bígars poden arribar a fer 18 mil·límetres d'alçada de closca.

Recomanat: