South African Bobotie és un gran àpat per preparar el diumenge de preparació dels àpats. De fet, com més temps s'han de barrejar els sabors, més deliciós és. Voleu refrigerar les restes fins a 3 dies i després podeu congelar fins a 2 mesos en un recipient apte per al congelador i, a continuació, escalfar-les i menjar-les al microones..
Quant de temps pots mantenir Bobotie a la nevera?
Podeu cuinar la barreja de vedella picada amb antelació i guardar-la en un recipient hermètic a la nevera durant fins a 2 dies abans de completar-la. Babotie també es reescalfa bé al microones!
De quin país prové Bobotie?
Bobotie és un plat tradicional de sud-africà que consisteix en una carn picada amb gust de curri, rematada amb una capa a base d'ou i llet. Encara que els seus orígens no estan del tot clars, sí que sabem que és un plat que demostra de manera meravellosa la fusió de cultures de Sud-àfrica amb un resultat colorit i fragant.
Com es pronuncia Bobotie?
Diversos llocs web diuen que és “ ba-boo-eh-tee”; altres diuen “buh-booty”; La Viquipèdia ofereix una guia de pronunciació que sortirà com "baw boaty" si, per exemple, un canadenc ho diu.
Quin és el plat nacional a Sud-àfrica?
Un altre plat que es creu que els colons asiàtics van portar a Sud-àfrica, bobotie és ara el plat nacional del país i es cuina a moltes cases i restaurants. La carn picada es cou a foc lent amb espècies, generalment curri en pols, herbes i fruita seca, després s'acaba amb una barreja d'ou i llet i es cou al forn fins que estigui cuita.
