Un hidrat de carboni és un compost natural, o un derivat d'aquest compost, amb la fórmula química general Cx(H2 O)y, format per molècules de carboni (C), hidrogen (H) i oxigen (O). Els hidrats de carboni són les substàncies orgàniques més esteses i tenen un paper vital en tota la vida.
Què conté una molècula de carbohidrats?
Els hidrats de carboni són molècules biològiques formades per carboni, hidrogen i oxigen en una proporció d'aproximadament un àtom de carboni (Cstart text, C, end text) a una molècula d'aigua (H 2 O \text H_2\text O H2Ostart text, H, end text, start subindex, 2, end subindex, start text, O, final text).
Quina és la funció de la molècula de carbohidrats?
Introducció. Al costat dels greixos i les proteïnes, els hidrats de carboni són un dels tres macronutrients de la nostra dieta i la seva funció principal és proporcionar energia al cos Es presenten en moltes formes diferents, com els sucres i la fibra dietètica, i en molts aliments diferents, com ara cereals integrals, fruites i verdures.
Quina és la molècula de carbohidrats més comuna?
Els hidrats de carboni també tenen altres funcions importants en humans, animals i plantes
- Els hidrats de carboni es poden representar mitjançant la fórmula estequiomètrica (CH2O)n, on n és el nombre de carbonis de la molècula. …
- Monosacàrids (mono–=“un”; sacar–=“dolç”) són sucres simples, el més comú dels quals és la glucosa.
En què es desglossen les molècules de carbohidrats?
Tant els carbohidrats simples com els complexos es descomponen en glucosa (també conegut com sucre en sang). Un carbohidrat simple és aquell que està format per una o dues molècules de sucre, mentre que un carbohidrat complex conté tres o més molècules de sucre.
