La cervesa Guinness Draft en realitat no és negra, sinó de color vermell robí fosc a causa de la manera com es preparen els ingredients. Una mica d'ordi cru es torre, de manera semblant als grans de cafè, que és el que dóna a Guinness Draft el seu color distintiu.
Per què la Guinness és bona per a tu?
Com que el seu ingredient principal és l'ordi, la Guinness també és una gran font de fibra Un informe de la CNN de 2018 va trobar que la beguda té alguns dels nivells més alts de fibra que es troben en qualsevol cervesa.. Això vol dir que la Guinness pot ajudar a la digestió, a més d'aportar altres beneficis de la fibra.
Per què és negre stout?
Porters i stouts comparteixen m altes fosques, que els donen el seu clàssic color negre, o gairebé negre. Abans de l'arribada del forn modern, la majoria de les cerveses es trobaven en el costat més fosc perquè els grans es torraven amb freqüència a les flames obertes.
Totes les cerveses Guinness són fosques?
" Negre a la vora, marró a l'interior" treu els sabors, aromes i colors que fan d'una cervesa una Guinness, un exemple perfecte de la cervesa irlandesa. Però tot i que l'ordi és negre quan es rosteix, la Guinness no és exactament negra quan arriba a tu.
Per què la Guinness és tan lleugera?
L'alcohol és la principal font de calories de la cervesa i, com que Guinness només té un 4,2% d'ABV, és relativament baix en calories. El color fosc i la dolçor provenen de petites quantitats d'ordi torrat que s'utilitzen en el procés d'elaboració de la cervesa.
